Damla Sakızlı Muhallebi « GÜNDOĞMUŞ HABER

mustafa ceceli mp3 indir - murat boz mp3 indir - sıla mp3 indir - koray avcı mp3 indir - hande yener mp3 indir

SON DAKİKA

ÇANAKKALE ZAFERİ

KÖŞE YAZILARI

ASAYİŞ, YEREL HABERLER

Damla Sakızlı Muhallebi

Bu haber 12 Şubat 2018 - 22:35 'de eklendi ve 478 views kez görüntülendi.

Tatlı öğünlerin en beklenen anıdır. Özellikle tatlı severler tarafından yemesi ayrı yapması ayrı zevk vermektedir. Türk mutfağı, tatlı severleri kucaklayan
oldukça geniş tatlı lezzetlere sahip bir mutfaktır. Şerbetli tatlılardan sütlü tatlılara kadar istediğiniz hafiflikte tatlı bulabilirsiniz. Üstelik kendi damak
zevkinize göre yaratıcılığınızla birleştirip çeşit çeşit tarifler geliştirmeniz mümkün. Sütlü tatlıdan yanaysa tercihiniz, karşımıza oldukça fazla seçenek çıkıyor.
Üstelik bununla beraber sağlıklı bir tercih yapmış oluyorsunuz. Sütlü tatlılar şerbetli tatlılara göre mideyi daha az rahatsız etmektedir. Bu nedenle mide sorunu
yaşayanların ayrıca tercih sebebidir. Şeker ve kolesterol hastaları da şerbetli tatlılardan mümkün olduğunca uzak durmalıdır. Eğer bunları tüketirken kendinizi
kontrol altında tutamıyorsanız içerdiği yüksek şeker ve hamur miktarı bu hastalıkları tetikleyerek şeker ve kolesterol seviyelerinin yükselmesine sebep olacaktır.
Sütlü tatlıları bünyeyi daha az rahatsız etme özelliği ile, içerisindeki şeker miktarını kendi damak tadınıza veya sağlık durumunuza göre ayarlayarak doya doya
yiyebilirsiniz. Sütlü tatlılar öğünlerin oldukça güzel bir parçası olduğu gibi gün içinde açlığınızı bastırabileceğiniz tatlı bir atıştırmalıktır.

Sütlü tatlılar içerisinde bir tanesi var ki yediden yetmişe herkesin sevdiği ve oldukça kolay tarifi olan bir sütlü tatlı. Muhallebi eskilerden günümüze uzun
bir yolculukla gelmiştir. Osmanlı mutfağından başlayarak tarihsel bir değişim mutlaka yaşanmıştır. Ancak mutfakların daimi sütlü tatlısı olmayı da başarmış bir
tatlıdır. Muhallebiyi oldukça çeşitli şekillerde görmek mümkün. Pastalarla, kurabiyelerle yahut tek başına. Bir de muhallebinin içine damla sakızı girerse işte
o zaman tadına doyum olmuyor. Damla sakızlı muhallebi, muhallebiyi görebileceğiniz en güzel hallerden biri. Üstelik damla sakızının eklenmesi tarifine hiçbir
zorluk aşaması getirmiyor. Damak tadınıza göre eksik veya fazla kullanabileceğiniz damla sakızını kendinize ve sevdiklerinize göre ayarlayabilirsiniz.
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Malzemeler:

1 litre süt
6 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı terayağı
1 tatlı kaşığı damla sakızı
1 su bardağı şeker
Tarçın
Hazırlanışı:

Damla sakızlı muhallebi için öncelikle tereyağı eritilir. Ardından un eklenerek bir müddet beraber pişirilir.
Yavaş yavaş süt ilave edilerek karışımın daha sıvı bir hal alması sağlanır.
Süt ilavesinden hemen sonra şeker eklenir.
Oluşan muhallebi karışımı kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Kıvam koyulaşıp kaynamaya başladığında bir kaç dakika kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Ardından muhallebi ocaktan alınarak damla sakızı ilave edilir ve iyice karıştırılır.
Hafif soğuyan karışımı kaselere alarak soğumaya bırakabilirsiniz. Sütlü tatlıların püf noktası oda sıcaklığında iyice soğuduktan sonra buzluğa alınarak
soğumalarını sağlamaktır. Sıcakken buzluğa alınmaları sütlü tatlıların kıvamının bozulmasına sebep olur.
Servise sunarken ise tarçın eklemeyi unutmayın.
Hem kışın hem yazın mevsim gözetmeksizin oldukça keyifle misafirlerinize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz damla sakızlı muhallebinin yapımı görüldüğü üzere
oldukça basit. Üstelik şeker ayarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Sperrmüll Berlin

Kellerauflösung Berlin

escortBeylikdüzü escortAtaköy escortBakırköy escortAvcılar escortŞirinevler escortBahçeşehir escortMerter escortMahmutbey escortKayaşehir escortBüyükçekmece escortKüçükçekmece escortBaşakşehir escortHalkalı escortEsenyurt escortSarıyer escortBahçelievler escortYenibosna escortescort Dubaiberlin escortporno izleseks hikayelerisex hikayeleritiny url