GÜNDOĞMUŞ HALK KÜLTÜRÜ GÜNDOĞMUŞ’A ÖZGÜ YEMEKLER (BÜKÜŞ) « GÜNDOĞMUŞ HABER

mustafa ceceli mp3 indir - murat boz mp3 indir - sıla mp3 indir - koray avcı mp3 indir - hande yener mp3 indir

SON DAKİKA

ÇANAKKALE ZAFERİ

KÖŞE YAZILARI

ASAYİŞ, YEREL HABERLER

GÜNDOĞMUŞ HALK KÜLTÜRÜ GÜNDOĞMUŞ’A ÖZGÜ YEMEKLER (BÜKÜŞ)

Bu haber 25 Şubat 2018 - 20:17 'de eklendi ve 439 views kez görüntülendi.

 

Yufka için hazırlanan hamurlar küçük, “zuvala” yapılır. Bunlar fazla inceltilmeden 15-20 cm. çapında yufkalar halinde getirilip, sacda hafifce pişirilir.
İyice pişmeden sacdan alınıp ortasına önceden hazırlanmış (soğan, biber, peynir veya çökelek karışım) içten yetirince konulur. Yufka ikiye katlanarak yarım
ay haline getirilir. Ve közün üzerinde (sacda değil) pişirilir. Pişirilen büküşler bol tereyağıyla yağlanıp, ayran veya değişik meşrubatlarla servis yapılır.

Mehmet Özeren

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.